Tomar té se ha vuelto una tendencia en la actualidad, tanto para jóvenes como para los ancianos. Y lo más probable es que tú seas una de esas personas que lo consume. Pero, lo que muchos ignoran es los beneficios que tiene cada té para la salud. Los tés los puedes conseguir en presentaciones industrializadas tanto en bolsitas, como embotellados para llevar contigo. Lo mejor es que tu misma los prepares.
¿Qué es el té negro?
El té negro es un té que ha sido sometido a una oxidación en mayor grado que las variedades de té verde, oolong y té blanco. Posee un aroma mucho más fuerte que las otras variedades y por ende, posee un aroma más profundo. Así como, mayor porcentaje de teína que los otros tés que tienen menor nivel de oxidación.
Valor nutricional del té negro
El té negro está compuesto de ciertas sustancias como:
- Polifenoles que incluyen catequinas, cafeína, teofilina y teobromina, aminoácidos, proteínas, clorofila, compuestos orgánicos volátiles que le dan su olor.
- También contiene, fluoruro, aluminio, minerales y oligoelementos.
¿Cuáles son las propiedades del té negro?
Dentro de las propiedades del té negro encontrarás que tiene acciones:
- Antioxidante
- Diurético
- Astringente
- Reconfortante
- Estimulante de la energía
- Tiene pocas calorías
¿Cuáles son los beneficios de consumir té negro?
Cuando consumes té negro recibirás una diversidad de beneficios para tu organismo, dentro de ellos están:
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Debido a sus antioxidantes
Tiene la capacidad para combatir los radicales libres, de modo que retardará el envejecimiento de tu organismo y brindará protección a tu corazón.
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Al ser astringente
Permite el alivio los problemas digestivos como la acidez estomacal y la diarrea.
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Por ser diurético
Te ayudará con el proceso de desintoxicación de tu cuerpo, eliminando las toxinas y líquidos retenidos en tu organismo.
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Promoverá tu energía
Debido a la teína presente en su composición te recargará y será confortable. Además, algunas de sus sustancias actúan sobre el sistema nervioso central estimulándolo.
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En la pérdida de peso
Será un aliado para darte saciedad y así, eliminar otras bebidas que te impiden perder peso. No te aporta calorías.
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Disminuye el colesterol
El té negro es muy efectivo si buscas reducir el colesterol alto LDL. Lo cual representa un gran beneficio para la salud de tus arterias y corazón.
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Mejora la salud dental
Si lo que buscas es fortalecer el esmalte de tus dientes, permíteme decirte que el té negro puede proveértelo y de ese modo te ayudará a prevenir las caries.
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Previene la diabetes
Estudios han confirmado que si consumes té en un promedio de 6 tazas por semana disminuyes tu riesgo en más de un 30% de padecer diabetes tipo 2.
Si quieres vivir más, bebe té negro
Cada día se incrementan más en el mundo las personas que consumen té, siendo este, un hábito saludable. Solamente en los Estados Unidos existen más de 180 millones de personas que lo consumen. Y se ha determinado por medio de análisis de un proyecto llamado “Zonas Azules” que recopila los hábitos de personas de vida longevas superiores a los 100 años, que tomaban té.
Dentro de estas comunidades japonesas, se consume té de manera regular combinado con hierbas dulces como el romero, salvia, orégano, menta y diente de león. Encontrándose en el té, propiedades antiinflamatorias y diuréticas. El té es de uso milenario, antecediendo entre 4000 a 5000 años. Su uso como bebida reconstituyente y terapéutica se inició más allá del 2700 a C.
Uno de los grandes beneficios descubiertos es que disminuye la mortalidad por enfermedades cardiovasculares. También tiene beneficio para tratar la hipotensión arterial, la inflamación crónica y el estrés oxidativo. Y si le añades una cucharada de limón, aportas vitamina C. Vitamina que potencia la cantidad de catequinas que beneficiarán a tu organismo, mientras que la leche lo neutraliza.
El té negro puede beneficiar tu salud estomacal
Por su gran concentración de taninos el té negro es superior a otros tés. Su amargor tiene grandes beneficios para tu salud y mayor capacidad para normalizar las funciones de tu digestión.
1. Es un antidiarreico
La diarrea altera muchas de las funciones digestivas. Sin embargo, en esos casos tomar 3 tazas de este té negro al día sin azúcar te será muy astringente. Acompañado de una dieta adecuada, que no sea dura de digerir y beber muchos líquidos. Trata de prepararlo de manera adecuada para que obtengas los mayores provechos.
Para obtener lo mejor del té, tienes que tener sumo cuidado respetando el procedimiento y los tiempos. De modo que el producto final sea lo que estás buscando para una adecuada terapia que mejore tu salud. A continuación, te brindo las direcciones para conseguir la mejor infusión.
Uso: Hierve en una olla o tetera el agua a 100 grados centígrados, es decir, cuando rompa en hervor. Las propiedades del té se liberan por encima de los 90 grados centígrados. Vierte 1 cucharada de té negro en una taza de esta agua de manera inmediata. Tapa y deja reposar por lo menos 4 minutos o más. Mientras más lo reposes más alta será la concentración.
2. Previene el cáncer colorrectal
Estudios realizados han determinado que si consumes té negro mezclado con té verde disminuyes el riesgo de sufrir cáncer colorrectal. El té inhibe la proliferación de las células tumorales, causando la apoptosis. Sus catequinas te serán de ayuda para detener la angiogénesis y la invasión de células tumorales. Los polifenoles, estimularan la respuesta inmunitaria.
3. Evita el cáncer estomacal
Se ha descubierto por medio pruebas de laboratorio que tanto el té negro como, el té verde está vinculado a disminuir el riesgo de sufrir cáncer de estómago. Lo cual, se debe a los polifenoles y catequinas presentes en el té.
4. Alivia en Síndrome de Colon Irritable
Debido a sus propiedades astringente, alivia la diarrea que tanto daño hace a este padecimiento. De modo que disminuirá los síntomas del colon irritable.
5. Remedio casero para la gastroenteritis
Para aliviar los síntomas de la gastroenteritis y evitar que te deshidrates por las diarreas que provoca esta grave enfermedad. Lo ideal es que combines la infusión del té negro con el zumo de limón para que potencies sus capacidades astringentes.
Uso: Hierve 1 litro de agua y cuando rompa en hervor, añade 4 cucharadas de hojas y tallos del té negro. Tapa y reposa por más de 5 minutos. Luego que esté fresco, sirve una taza y ve incorporando gradualmente chorritos de jugo de limón. Debes tomarlo en pequeños sorbos poco a poco durante el día. No te apresures, ni tomes grandes cantidades ya que puedes obtener efectos contrarios.
Otros beneficios del té negro
Son múltiples las aplicaciones terapéuticas que se le atribuyen al té negro. A continuación, te las brindo para que las conozcas y puedas aplicarlas de ser necesario:
- El té negro es bueno para mejorar tu estado de alerta mental. Así como la memoria, estimular el aprendizaje y la retención de la información recibida. Por lo que te será útil si te dedicas a estudiar, enseñar o dar conferencias.
- Ayuda a aliviar los dolores de cabeza.
- Es recomendado para evitar el endurecimiento de las arterias y por ello te previene la arterioesclerosis, la cual previene un infarto al miocardio.
- Es útil para disminuir el riesgo en el caso de la enfermedad de Parkinson.
- Otros cánceres que puedes prevenir su aparición con la ingesta del té negro son: el cáncer de pulmón, de ovarios y cáncer de mama.
- Ayuda a disolver los cálculos renales.
El té negro y la belleza
Aparte de mejorar la salud de tu organismo, el té negro también tiene aplicaciones cosméticas. Dentro de ellas están algunos beneficios para la piel y tu cabello.
Para tu piel
Debido al contenido de vitaminas C, E y B2. Así como, los minerales como zinc, potasio y magnesio; sus taninos y polifenoles. Es de beneficio para la nutrición y salud de tu piel:
- Si tomas el té negro dos veces al día, su contenido de cafeína elimina los virus orales previniendo las infecciones de tu piel y las espinillas o acné.
- Su aplicación mejora las imperfecciones de tu piel y las arrugas.
- Si utilizas sus bolsitas como compresas en tus ojos reducirás la inflamación.
- Bloquean el daño solar, desmanchan y regeneran la piel.
En tu cabello
La combinación de cafeína y antioxidantes del té negro embellecen tu cabello.
- Detendrán la caída de tu cabello y lo hace crecer, si lo tomas de manera regular y sin excesos.
- Proveerá brillo a tu cabello si lo enjuagas con una infusión de este té, lo dejas por unos 20 minutos y luego enjuagas.
- Deshazte de las canas, con una infusión concentrada de té negro como enjuague.
Por todo lo expuesto en este artículo te invito a disfrutar el aroma, el sabor y los beneficios del té negro. Así obtengas salud integral y belleza.
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Referencias:
- https://www.livestrong.com/article/502440-digestive-side-effects-of-black-tea/
- https://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/black-tea-uses-and-risks
- https://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2017/11/06/black-tea-gut-health.aspx
