Según los CDC, seis de cada diez adultos estadounidenses padecen al menos una enfermedad crónica. La ciencia ha determinado, que las dietas no saludables estimulan el desarrollo de este tipo de enfermedades. De allí, la importancia de conocer acerca de este efecto negativo.
De este tema, que afecta a un número importante de personas a nivel global, les voy a hablar a solicitud de Theresa, una seguidora de Connecticut. Ella es madre de familia y ama de casa a tiempo completo. De hecho, su prioridad es que su esposo e hijos se sientan bien atendidos al regresar a casa, después de sus labores cotidianas.
No obstante, las ocupaciones domésticas le ocasionaban un gran consumo de energía y ella trataba de compensarla, comiendo con más frecuencia. Sobre todo, cantidades elevadas de carbohidratos. Según Theresa, esta ingesta adicional de alimentos le permitía mantener el agotador trabajo doméstico.
Sin embargo, a mediados del verano ella comenzó a presentar ciertos trastornos digestivos y a subir de peso. A raíz de ello acudió a su médico de familia, quien le recomendó disminuir la ingesta de carbohidratos y hacer ejercicio.
Theresa por algunas semanas estuvo siguiendo esta recomendación, aunque me comentó que no fue sencillo porque todas sus labores hogareñas implicaban un esfuerzo físico importante que le ocasionaba mucho apetito.
Por ello, decidió contactarme a los fines de solicitar mi apreciación profesional acerca de suspender la ingesta de carbohidratos y realizar ejercicio adicional. Le indiqué, que efectivamente debe existir un equilibrio en nuestra alimentación, y el ejercicio debe realizarse adaptado a nuestras limitaciones.
Asimismo, le envié un dossier sobre la importancia de mantener adecuados hábitos alimenticios, a fin de prevenir enfermedades crónicas.
Dada la elevada cantidad de personas que no se alimentan adecuadamente, consideré importante compartir esta información en mi página.
VITAMIN C POWDER
¿Cuál es la importancia de mantener adecuados hábitos alimenticios?
La comunidad científica coincide en que además de dejar de fumar e incrementar la actividad física, modificar la dieta influye positivamente a mediano y largo plazo sobre la salud.
Según los especialistas, la nutrición posee una asociación directa con las enfermedades crónicas. Por ello, es importante mantener una dieta equilibrada que satisfaga los nutrientes esenciales requeridos por nuestro organismo.
Solo así podremos alcanzar un peso corporal adecuado, y reducir además el riesgo de padecer ciertas enfermedades crónicas, el agotamiento e incluso las infecciones.
Es importante señalar, que una adecuada nutrición es fundamental en los niños, porque de no recibirla podrían llegar a presentar deficiencias de crecimiento y desarrollo.
Por ello, es muy importante seleccionar alimentos variados provenientes de cada uno de los grupos de alimentos, en las cantidades específicas recomendadas. De acuerdo a los especialistas, las fuentes alimenticias de cada grupo proporcionan ciertas cantidades de micro y macronutrientes clave.
Los CDC, señalan los siguientes beneficios de una alimentación sana:
- Favorece la longevidad.
- Incrementa la inmunidad.
- Optimiza el desempeño de los sistemas claves (musculoesquelético, digestivo, cardiovascular, nervioso y excretor).
- Coadyuva a mantener los ojos, piel y dientes sanos.
- Ayuda a mantener un peso saludable.
- Minimiza la propensión al padecimiento de enfermedades crónicas.
Cabe destacar, que en el caso de los niños, se logra además un desarrollo cerebral y óseo adecuado, aparte del refuerzo de la inmunidad.
¿Cuáles enfermedades que han sido asociadas a inadecuados hábitos alimenticios?
De acuerdo a los expertos de la Clínica Cleveland se ha logrado establecer, que la obesidad es considerada la causa número uno de muerte evitable en los Estados Unidos. Debemos recordar, que durante muchas décadas el tabaquismo ocupó el puesto número uno de muerte evitable.
No obstante, estos expertos lograron determinar que la obesidad ocasionó un 47% más años de vida perdidos que el tabaco.
Desde hace décadas se sabe, que fumar ocasiona diversos problemas de salud. Por ello, esta nociva práctica fue prohibida en una gran cantidad de espacios públicos. Dentro de ellas destacan las instalaciones hospitalarias, restaurantes y aeropuertos.
No obstante, hoy en día muchas personas no logran concienciar sobre la asociación existente entre una dieta poco saludable y la salud en general.
Según los expertos, los efectos negativos de los alimentos procesados, además de la comida chatarra y las bebidas azucaradas, no se conocen a profundidad. Ello incluye la presencia de grasa en exceso a nivel de la zona abdominal.
Según el Dr. Glen Taksler, investigador de la Clínica Cleveland y coautor de estos hallazgos: “Los factores de riesgo conductuales modificables suponen una importante carga de mortalidad en Estados Unidos”.
Dentro de los problemas médicos que se asocian a la obesidad o a la presencia de hábitos alimenticios inadecuados destacan:
- Depresión.
- Ansiedad.
- Osteoartritis.
- Apnea del sueño.
- Hipertensión.
- Enfermedad de Alzheimer.
- Enfermedad de la vesícula biliar.
- Enfermedad coronaria.
- Apoplejía.
- Resistencia a la insulina.
- Dislipidemia.
- Diabetes tipo 2.
- Esteatohepatitis no alcohólica.
- Asma.
- Problemas respiratorios.
- Cáncer de endometrio.
- Cáncer de mama.
- Cáncer de próstata.
- Cáncer de colon.
- Hiperuricemia (niveles sanguíneos anormalmente elevados de ácido úrico en la sangre).
- Alteraciones de las hormonas reproductivas.
- Síndrome de ovarios poliquísticos.
- Problemas de fertilidad.
- Bajos niveles de energía.
Ahondando acerca de una dieta equilibrada
Podríamos decir, que una dieta equilibrada es aquella que ofrece los nutrientes necesarios para que el organismo funcione correctamente. De acuerdo a los expertos, una dieta equilibrada es esencial para una buena salud y nutrición.
Según la OMS una dieta sana para adultos debe incluir lo siguiente:
Alimentos naturales de origen vegetal sin procesar
Los alimentos naturales no procesados de origen vegetal son ricos en vitaminas, antioxidantes y otros fitoquímicos. Diversos estudios han demostrado, que el consumo de estos alimentos puede prevenir o reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
Estos compuestos poseen la capacidad de modular la microbiota, estrés oxidativo y procesos inflamatorios. Gracias a dichos efectos, pueden evitar las cardiopatías, diabetes tipo 2, obesidad y cáncer.
De hecho, podrías reducir los factores de riesgo de enfermedades crónicas, incorporando mi formula especial VITAMIN C POWDER, reforzada con fitonutrientes y microelementos antioxidantes y antiinflamatorios.
Loa alimentos naturales deben consumirse como parte de una dieta equilibrada y variada. Lo importante es que satisfaga las necesidades nutricionales y las preferencias de cada persona.
Dentro de ellos se incluyen, frutas, verduras, legumbres (por ejemplo, lentejas y alubias), frutos secos y cereales integrales (por ejemplo, maíz, mijo, avena, trigo y arroz integral sin procesar), destacan además las setas y dátiles.
Según los expertos, se deben ingerir unos 400 g que equivalen aproximadamente a cinco raciones de fruta y verdura (ello no incluye la batata, yuca, patata y otras raíces y tubérculos feculentos).
Menos del 10% de la ingesta energética total procedente de azúcares libres
LIQUID STEVIA
ACTIVATED CO-Q10
Ello equivale a 50 g (o unas 12 cucharaditas rasas) para una persona de peso corporal saludable que consuma unas 2.000 calorías al día. Sin embargo, lo ideal es que el consumo se mantenga por debajo del 5% de la ingesta energética total. Ello permite obtener beneficios adicionales para la salud.
Los azúcares libres son azúcares que se añaden a los alimentos durante su procesamiento, fabricación o preparación, así como azúcares presentes de forma natural en los zumos de fruta sin azúcar.
Los azúcares libres se han relacionado con diversas enfermedades crónicas, como enfermedades cardiovasculares, diabetes, cáncer y problemas de salud bucodental.
Según un metaanálisis de estudios observacionales, la ingesta elevada de azúcares libres procedentes de bebidas azucaradas, azúcares añadidos y fructosa se asoció a un mayor riesgo de cardiopatía coronaria. También incluye mortalidad por cualquier causa, cáncer de páncreas y gota.
Otro metaanálisis de ensayos controlados aleatorizados descubrió que un consumo elevado de azúcar libre procedente de bebidas azucaradas provocaba un aumento del peso corporal y una acumulación ectópica de grasa.
Debemos resaltar, que la OMS destacó que la mayoría de las enfermedades comparten factores de riesgo modificables. Por ello, reducir la ingesta de azúcares libres, puede favorecer la prevención y el control de las enfermedades crónicas.
Utilizando LIQUID STEVIA evitas aportar calorías adicionales. Este compuesto natural está calificado como seguro para consumir, por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y la FDA. De hecho, las investigaciones demuestran que no aporta carbohidratos o calorías.
Incluso, no se ha demostrado que su empleo afecte los niveles de glucosa sanguínea o las respuestas de insulina.
Menos del 30% de la ingesta energética total debe provenir de las grasas
Las grasas saludables son aquellas ricas en ácidos grasos insaturados, como las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas. Estas grasas pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas no transmisibles, como la diabetes, cardiopatías, accidentes cerebrovasculares y cáncer.
Algunos ejemplos de alimentos que contienen grasas saludables son los aceites de girasol, canola y oliva, frutos secos, semillas, pescado y aguacate. Un patrón dietético que enfatiza la ingesta de grasas saludables es la dieta mediterránea.
Dicha dieta ha demostrado prevenir el desarrollo de enfermedades metabólicas y reducir los eventos cardiovasculares.
Por el contrario, las grasas poco saludables son las que poseen elevados contenidos en grasas saturadas y trans. Esta propiedad negativa puede incrementar el riesgo de padecer enfermedades crónicas al incrementar los niveles de colesterol “malo”(LDL) y favorecer el estrés oxidativo.
Algunos ejemplos de alimentos que contienen grasas no saludables, son la carne grasa, aceite de palma, mantequilla, nata, ghee (mantequilla clarificada), queso y manteca de cerdo.
Debemos resaltar, que las grasas trans presentes en alimentos procesados fritos, comida rápida, aperitivos, pizza congelada, tartas, galletas, margarinas y cremas para untar no deben incluirse en una dieta sana.
BROAD SPECTRUM ENZYMES
MARINE OMEGA-3
Una dieta sana debe limitar la ingesta de grasas no saludables a menos del 10% de la ingesta total de energía, y evitar las grasas trans en la medida de lo posible.
Es importante señalar, que las personas que siguen una “dieta occidental estándar” tienden a consumir muchos ácidos grasos Omega-6, pero no suficientes Omega-3. Una forma de conseguir el equilibrio es empleando mi suplemento ACEITE OMEGA 3 DE KRILL. Puedes adquirirlo en VitaTienda.com.
Este potente ácido graso esencial apoya la función cerebral y cardiovascular, manteniendo una salud adecuada y una respuesta inmunológica saludable. Por lo tanto, aumentar su ingesta de omega-3 puede ayudar a que sus niveles vuelvan a estar en equilibrio.
Menos de 5g de sal
Ello equivale aproximadamente a una cucharadita al día, y aporta unos dos gramos de sodio. Es importante resaltar, que se debe utilizar sal yodada. De acuerdo a las investigaciones, las dietas promedio en los Estados Unidos poseen excesos de sodio y escasez de potasio.
De hecho, se ha comprobado, que consumir más de dos gramos de sodio diarios se asocia con la mortalidad por enfermedades cardiovasculares. Debemos señalar, que a nivel mundial más del 88% de los adultos consumen más de tres gramos de sodio diariamente.
Según los especialistas, el exceso de sodio dietético, puede provenir de diversas fuentes que no son consideradas tradicionales. Este tipo de sal se denomina coloquialmente sal oculta, y se encuentra en el pan adquirido en panificadoras, queso, pollo y comidas preparadas en restaurantes.
Existe una confusa interrelación entre el sodio de la dieta y el desarrollo de enfermedades crónicas. Por ello, modificar la dieta e ingerir alimentos con menor contenido de sal, ayudaría a alcanzar y mantener una tensión arterial normal y a disminuir la morbilidad y mortalidad.
Elegir alimentos proteicos adecuados
Un consumo adecuado de proteínas puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas al proporcionar aminoácidos esenciales. Debemos recordar, que ellos son componentes básicos de tejidos, hormonas, enzimas y anticuerpos.
Según la ciencia, la ingesta de suficientes proteínas ayuda a prevenir la pérdida de masa muscular. No obstante, muchos adultos mayores suelen consumir muy pocas proteínas, sobre todo a partir de los 71 años.
De hecho, muchas personas son dadas a seguir las recomendaciones de consumo de carne magra, aves de corral y huevos. Sin embargo, es de vital importancia que también incluyan en su dieta los productos del mar, productos lácteos, alternativas de soja enriquecida, frutos secos sin sal y semillas.
Proteínas, CoQ10 y sarcopenia
Existe un compuesto con un alto poder antioxidante denominado CoQ10, que se puede encontrar en una variedad de alimentos como la carne, pescado, nueces y algunos aceites saludables. Sin embargo, no siempre las cantidades suplen los requerimientos requeridos. Por ello les recomiendo mi fórmula ACTIVATED CO-Q10, capaz de prevenir el daño de los radicales libres que ocurre dentro de las células o el ADN.
Para los expertos de la Clínica Mayo, del 10% al 35% de las calorías deben provenir de las proteínas. Por ello, si las necesidades se encuentran en el orden de las 2.000 calorías, equivaldria a una cantidad que oscila entre las 200 y 700 calorías, aportadas por las proteínas (entre 50 y 175 gramos).
Según los especialistas, un adulto con vida sedentaria promedio requiere unos 0,8 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal.
De esta forma, alguien que pese 75 kilogramos (165 libras), requiere un consumo de 60 gramos de proteína diariamente. Aunque la sarcopenia puede iniciar a partir de los 40 años, es importante elevar la ingesta de proteínas de 1 a 1,2 gramos por kilogramo de peso. Así, una persona de 75 kilogramos requeriría de 75 a 90 gramos de proteína diariamente.
Concluyendo
De acuerdo a lo planteado, los hábitos alimenticios poseen un efecto directo sobre nuestra salud. Por ello, seguir una dieta sana significa sentirse bien, contar con mayor cantidad de energía, optimizar la salud y mejorar el estado de ánimo.
De hecho, una adecuada alimentación asociada a la actividad física y un peso corporal saludable, son factores esenciales de la salud y bienestar general.
Según las investigaciones realizadas hasta la fecha, no hay lugar a dudas sobre la importancia de una alimentación sana. Por ello, si somos incapaces de mantener una dieta adecuada para un cuerpo sano, puede incrementarse la propensión al padecimiento de enfermedades, infecciones o incluso al agotamiento.
Dentro de los problemas de salud más frecuentes derivados de unos hábitos alimenticios inadecuados, destacan ciertas enfermedades crónicas. A saber, enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2, cáncer y obesidad.
Afortunadamente es posible evitar las complicaciones al realizar ciertas modificaciones dietéticas indispensables. Entre ellas destacan un consumo adecuado de proteínas, ingesta de sal por debajo de cinco gramos y alimentos naturales de origen vegetal sin procesar.
Asimismo, se sugiere una ingesta energética total procedente de azúcares libres, menor del 10% de la ingesta de energía total. Incluso, menos del 30% de la ingesta energética total debe provenir de las grasas, especialmente las insaturadas.
Para Theresa la información recibida, la cual comparto en el post, fue de gran ayuda. Cuando se comunicó conmigo para agradecerme por mostrarle hechos de salud que no tomaba en cuenta, estaba realmente muy entusiasmada.
ELIXIR VITA MINERALS
De hecho, al acatar las recomendaciones generales emanadas de la OMS, comenzó a sentirse más activa y su cuerpo comenzó a perder tejido adiposo. Para Theresa, fue una nueva oportunidad de brindar el apoyo que requería su organismo para evitar complicaciones crónicas.
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- Healthy dietary patterns and the risk of individual chronic diseases in community-dwelling adults.
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- Body mass index and all-cause mortality in a 21st century U.S. population: A National Health Interview Survey analysis.
- Diet and Nutrition Prevention of Chronic Diseases.
- 4. Diet, nutrition and chronic diseases in context.
- Reducing free sugars intake in adults to reduce the risk of noncommunicable diseases.
