Tengo un grupo
de amigas con las que suelo reunirme varias veces al años fin de no perder el
contacto y continuar compartiendo como buenas amigas, sin que las responsabilidades
y distancia nos hagan perder estos largos años de amistad.
Pues bien, hace
un par de días hablé con tres de esas amigas, quienes me comentaban su
preocupación por otra de las integrantes de nuestro grupo, se trata de Dana,
quien en su interés por llevar una vida más sana decidió dejar de tomar sodas
regulares a toda hora del día, decisión que me pareció muy acertada. El detalle
que preocupaba a las chicas es que comenzó a tomar sodas dietéticas.
Al recibir esa
noticia, entendí la preocupación de mis amigas y más aún me sentí alarmada
debido al peligro que podía correr la salud de Dana a causa de la ingesta de
algo tan dañino para el organismo como la soda de dieta y esto se debe a la
sustancia con la cual sustituyen el azúcar a la hora de elaborar estas bebidas,
se trata del aspartame.
Luego de conocer
lo que sucedía con mi amiga Dana, he decidido escribiros estas líneas para que estéis
al tanto del riesgo que representa para la salud el consumo de sodas dietéticas
que contengan aspartame, pues a diferencia de ser beneficioso para quienes
quieren implementar un estilo de vida más saludable, podría desencadenarle
graves daños.
1.
El Aspartame: Una sustancia peligrosa para la
salud
El aspartame es
el sustituto por predilección del azúcar en las sodas llamadas dietéticas, esta
sustancia está compuesta por una parte de fenilalanina y una parte de metanol
que no es otra cosa que alcohol de madera, o más claramente, veneno. Es tan
peligroso para nuestra salud que la dicetopiperazina, que se crea en el cuerpo como
un derivado del metabolismo del aspartame, se ha vinculado con derrames
cerebrales.
El metanol contiene
ácido aspartámico y fenilalanina,
aminoácidos que al consumirlos sin ser combinados con otros aminoácidos en las
adecuadas proporciones, sino que se ingieren de manera aislada, sin formar
parte de los alimentos, llegan al sistema nervioso central en concentraciones
muy altas, ocasionando la activación excesiva de las neuronas en el cerebro y
conduciendo a una posible muerte celular.
Para mayor
preocupación, existen alrededor de 500 referencias científicas que han
demostrado una impresionante vinculación entre el consumo en exceso de
aminoácidos libres excitadores presentes en los alimentos, entre ellos el
aspartame, es capaz de provocar trastornos neurológicos crónicos de gravedad y
un sinfín de síntomas agudos.
2.
El aspartame causa preocupantes daños adversos
Un reporte
realizado por la Food and Drug Administration (FDA) delos Estados Unidos, el aspartame
es responsable de producir reacciones agudas luego de su consumo, tales como
migrañas o fuertes dolores de cabeza, dolor abdominal, fatiga a causa del
bloqueo de la glucosa en el cerebro, fallas en la visión, náuseas, problemas para
dormir bien, depresión, opresión en el pecho o asma y ataques de ansiedad.
Pero además de
ello, investigaciones han encontrado relación entre el consumo del aspartame y
varios problemas de salud entre los que se encuentran la epilepsia, cáncer, fibromialgia,
defectos de nacimiento prematuro y nacimiento, convulsiones, trastornos
emocionales, enfermedad de Parkinson, pérdida de memoria, fatiga crónica y
Alzheimer, entre muchas otras.
Imagina lo
peligroso que puede ser mantenerte en constante consumo de una sustancia tan
dañina para tu salud. Lo peor de todo es que muchos no lo saben y lo toman como
la alternativa saludable a las sodas regulares, que también son altamente
dañinas para el organismo.
3.
Estudios relacionan la soda de dieta con
derrames cerebrales
Una
investigación que fue presentada en una reciente Conferencia Internacional de
Derrame Cerebral de American Stroke Association, ha encontrado relación entre
el consumo de soda de dieta y el aumento del riesgo de sufrir un derrame
cerebral y/u otros eventos vasculares.
La prueba se
realizó en un grupo de voluntarios que fueron monitoreados durante más de 9
años consecutivos, arrojando como resultado una vinculación entre la ingesta de
sodas dietéticas y del consumo de sal con el incremento de las tasas de
derrames cerebrales, eventos vasculares letales y ataques cardíacos.
El estudio
asegura que la soda de dieta no es el óptimo sustituto de las bebidas
endulzadas con azúcar. Y aunque seguramente faltarán nuevas investigaciones que
vayan a reforzar estas afirmaciones, ya existe una innumerable cantidad de
pruebas que demuestran lo peligroso que es el aspartame para nuestra salud, siendo
éste uno de los ingredientes de las sodas de dieta.
Esto queda
reflejado en informes presentados a la FDA, en los que el aspartame es
responsable de un número mayor a 75% de las reacciones adversas a los aditivos
alimentarios.
4.
Mujeres embarazadas deben tener especial cuidado
de los endulzantes artificiales
Las mujeres que
se encuentran en proceso de gestación de una nueva vida deben tener un mayor
cuidado aún ante las bebidas endulzadas de manera artificial, como es el caso
de las sodas de dieta, debido a que no es sólo su salud la que corre riesgo
sino la de su bebé. Si no lo sabías estudios recientes han demostrado que
existe un riesgo de hasta 78% de parto prematuro si se consumen estas bebidas
diariamente.
El parto
prematuro expone al recién nacido a diversos riesgos para su salud. Lo
alarmante es que en estas investigaciones se descubrió que las mujeres
embarazadas que consumen alrededor de una soda dietética diariamente
incrementan en 38% el riesgo de un parto antes de cumplirse la semana 37,
mientras que si consumen entre 4 y más de estas bebidas al día, el parta puede
ser prematuro hasta en 78%.
5.
Tu salud puede estar afectada por el consumo de
aspartame
Tal vez tu salud
ya está siendo afectada por el consumo de bebidas o productos endulzados con aspartame
y muy probablemente no lo has notado, tal vez hasta vinculas los síntomas con
otras razones. Pero existen formas de saber si tu salud está sufriendo a causa
del consumo de esta sustancia nociva.
Te preguntarás
cómo saberlo, pues bien, un truco es eliminar de tu alimentación todos los
endulzantes artificiales por un período de dos semanas. Toma en cuenta que esta
eliminación debes hacerla de manera gradual en el caso de que suelas consumir
el aspartame con bebidas que contengan cafeína.
Al pasar esas
dos semanas, vuelve a tomar el aspartame en al menos 3 porciones diarias, evitando
en ese tiempo cualquier otro endulzante artificial. En caso de no notar cambios
en tu estado de salud, entonces toleras sin problemas el aspartame, siendo que
tu cuerpo no genera una reacción adversa de manera inmediata, lo que no quiere
decir que no te afectará a largo plazo.
Con respecto a mi
amiga Dana, de la que os hablé al principio del artículo, el resto de las
chicas y yo decidimos hacer una intervención, hablando con ella y explicándole
los riesgos que estaba corriendo al consumir sodas de dieta. Afortunadamente,
fue muy receptiva y decidió eliminar estas bebidas endulzadas de manera
artificial por completo de su alimentación.
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